Иркутск, ул. Зимняя, 1, старое здание, зал 2, место 3

Вкусные
продукты
рядом:
для завтрака, перекуса
и домашней
кухни

Бакалея, масла, крупы, специи, соусы, продукты для выпечки, азиатской кухни и варианты без сахара, глютена или лактозы.

Наборы

Подборки для тех, кто хочет собрать всё под один домашний ужин, рецепт или привычный набор продуктов.

Подберите соус к крупе

Когда хочется быстро оживить привычную основу, правильный соус помогает собрать не просто гарнир, а понятный домашний ужин.

Рис и азиатские соусы на светлой кухонной поверхности

Рис, японский рис, бурый рис

Для роллов, боулов и быстрого WOK.

Подойдут: соевый соус, терияки, унаги, устричный соус, сладкий чили, якитори, поке, кисло-сладкий и соево-чесночный.

Гречка и томатные соусы с овощными акцентами

Гречка

Чтобы привычная гречка стала не скучным гарниром, а нормальным ужином.

Подойдут: сацебели, аджика, томатный соус, соус с баклажаном, соус с болгарским перцем, сметанный с грибами, брусничный и медово-горчичный.

Булгур и средиземноморские соусы с базиликом

Булгур, кускус, птитим

Средиземноморский вкус за 15 минут.

Подойдут: песто, томатный с базиликом, болоньезе, итальянский соус, бальзамический крем, наршараб, ткемали и сальса.

Киноа, салат и нежные соусы для боулов

Киноа

Лёгкая основа для салатов и боулов.

Подойдут: ореховый соус, сливочно-кунжутный, итальянская заправка, бальзамический крем, поке и бальзамическая заправка.

Чечевица, нут, фасоль и яркие пряные соусы

Чечевица, нут, фасоль, маш

Плотный белковый ужин без сложной готовки.

Подойдут: томатная паста, Краснодарский соус, аджика, шрирача, сладкий чили, устричный соус, острый по-грузински и ткемали.

Перловка, пшено и полента с насыщенными соусами

Перловка, пшено, полента, пшеничная крупа

Горячий гарнир с насыщенным вкусом.

Подойдут: сырный соус, сливочно-чесночный, томатный соус, соус с болгарским перцем, сметанный с грибами и татарский.

Специи по блюдам

Небольшие сочетания, с которых удобно начать, если хочется собрать вкус без долгих поисков.

Паприка, чеснок, карри и травы для блюд из курицы

Для курицы

Лимонный перец, укроп и розмарин для рыбных блюд

Для рыбы

Зира, барбарис и куркума для плова

Для плова

Чеснок, паприка и смесь перцев для картофеля

Для картофеля

Кориандр, кунжут, чили и чеснок для корейских салатов

Для корейских салатов

Корица, ванилин, имбирь и кардамон для выпечки

Для выпечки

Подберите продукты под свою задачу

Выберите задачу, затем нажмите на нужную группу: покажем подходящие товары, фасовки и цены из последнего обновления.

Красота изнутри — тематическая подборка продуктов

Красота изнутри

Если ногти стали чаще ломаться, кожа стала суше, а волосы выглядят слабее, питание может быть одной из причин. Здесь собраны продукты, которые помогают разнообразить рацион белком, железом, цинком и ненасыщенными жирами.

Выберите группу продуктов:

Почему эти продукты?

Кожа, волосы и ногти постоянно обновляются. Для этого организму нужны аминокислоты, железо, цинк и жирные кислоты. Недостаточное поступление этих веществ может быть одним из факторов, влияющих на их состояние. По внешним признакам нельзя определить конкретный дефицит; если проблема выраженная или сохраняется долго, нужна медицинская оценка.

Источники: NIH ODS: Iron · NIH ODS: Zinc · NIH ODS: Omega-3

Для активного дня — тематическая подборка продуктов

Для активного дня

При обильных менструациях риск нехватки железа выше. В этой подборке собраны продукты, которые помогают сделать повседневное питание более полноценным по белку, железу и сложным углеводам.

Выберите группу продуктов:

Почему эти продукты?

Железо участвует в образовании гемоглобина и переносе кислорода. При обильных менструациях риск дефицита железа выше, а его недостаток может сопровождаться слабостью и быстрой утомляемостью. Бобовые, цельные крупы и белковые продукты помогают собрать более полноценный приём пищи, но постоянная слабость, одышка, головокружение или выраженная утомляемость требуют медицинской оценки.

Источники: NIH ODS: Iron · WHO: Healthy diet

Для комфортного пищеварения — тематическая подборка продуктов

Для комфортного пищеварения

Клетчатка работает по-разному: псиллиум и овёс дают преимущественно растворимые волокна, отруби добавляют нерастворимые, а бобовые сочетают клетчатку с белком.

Выберите группу продуктов:

Почему эти продукты?

Пищевые волокна удерживают воду и помогают формировать более мягкий и регулярный стул. Растворимая клетчатка содержится, в частности, в овсе, бобовых и псиллиуме, а нерастворимая широко представлена в отрубях и цельных злаках. Количество клетчатки нужно увеличивать постепенно и вместе с достаточным количеством воды; резкое увеличение может усиливать газообразование и вздутие.

Источники: NIDDK: fibre and digestive symptoms · MedlinePlus: Psyllium

Полезные жиры — тематическая подборка продуктов

Полезные жиры

Не все масла и виды рыбы содержат одинаковые жирные кислоты. Поэтому отдельно показываем растительную ALA, рыбные EPA и DHA и масла с преимущественно мононенасыщенными жирами.

Выберите группу продуктов:

Почему эти продукты?

Жиры участвуют в построении клеточных оболочек и усвоении жирорастворимых витаминов. Лён, чиа, льняное и рапсовое масла содержат ALA. Рыба и морепродукты могут содержать EPA и DHA. Оливковое масло и масло авокадо дают преимущественно мононенасыщенные жиры. Поэтому товары разделяются по типу жиров, а не объединяются под общей надписью «омега-3».

Источники: NIH ODS: Omega-3 · WHO: Healthy diet

Меньше сахара — тематическая подборка продуктов

Меньше сахара

«Без сахара» и «без добавленного сахара» не являются синонимами. Здесь отдельно собраны подсластители, продукты на подсластителях и фруктовые продукты, в которых сохраняются природные сахара.

Выберите группу продуктов:

Почему эти продукты?

Заявление «без сахара» допускается только при содержании сахаров не более 0,5 г на 100 г или 100 мл. «Без добавленного сахара» означает, что при производстве не добавлялись моно- и дисахариды, но природные сахара фруктов, ягод или молока могут сохраняться. Поэтому товары разделены по точной маркировке. Фруктоза, мёд, сироп топинамбура и другие сиропы не считаются удачной заменой сахару для этой подборки.

Источники: WHO: Sugars intake guideline · WHO: Healthy diet

Крепкие кости и мышцы — тематическая подборка продуктов

Крепкие кости и мышцы

Заботиться о костях и мышцах стоит заранее. Белок, кальций, витамин D и регулярная нагрузка выполняют разные задачи, поэтому продукты здесь разделены по их роли в рационе.

Выберите группу продуктов:

Почему эти продукты?

Белок нужен для поддержания и восстановления мышечной ткани. Кальций участвует в формировании костной ткани и работе мышц, а витамин D помогает организму усваивать кальций. При этом не каждый белковый продукт содержит много кальция, а не каждая рыба является значимым источником витамина D. Свойства конкретного товара проверяются по упаковке.

Источники: NIH ODS: Calcium · NIH ODS: Vitamin D

Подборки носят информационный характер и не заменяют диагностику или рекомендации врача. Состав, пищевую ценность и предупреждения конкретного продукта проверяйте на упаковке.

Не нашли нужный продукт?

Расскажите, что хотели бы видеть в магазине. Можно написать название, указать бренд или прислать фотографию упаковки. Мы собираем запросы покупателей и учитываем их при следующих закупках.

Что можно найти в магазине

Без цен и подробных товарных списков: только основные направления, чтобы быстро понять, за чем удобно заглянуть.

Бутылки масла, семена и травы

Масла холодного отжима

Для салатов, каш, выпечки и натуральных акцентов в повседневной кухне.

Крупы, мука, семена и крафтовый пакет

Крупы, мука, семена

Основа для завтраков, гарниров, каш, хлеба и простых домашних блюд.

Хлебцы, гранола, орехи и батончики

Полезные перекусы

Хлебцы, батончики, орехи, гранола и варианты, которые удобно взять с собой.

Миски со специями, травами и приправами

Специи и приправы

Ароматные смеси и базовые приправы для супов, гарниров, рыбы, мяса и овощей.

Соусы в стеклянных бутылках и банках

Соусы

Заправки, пасты и соусы, которые помогают быстро собрать вкусный обед или ужин.

Мука, овсяные хлопья, колосья и домашняя выпечка

Товары для выпечки

Мука, смеси, добавки и ингредиенты для хлеба, блинов, печенья и домашней выпечки.

Рисовая лапша, нори, соус, специи и зелень

Азиатская кухня дома

Нори, лапша, соусы, специи и продукты, с которыми проще повторить любимые блюда.

Крафтовый пакет, растительное молоко, мука, крупы и семена

Для особых пищевых потребностей

Направления без сахара, без глютена и без лактозы для внимательного подбора рациона.

Ещё можно заглянуть за

  • макароны из твёрдых сортов пшеницы
  • чай, кофе и цикорий
  • замороженные овощи, грибы и тесто
  • консервация, тушёнка и сгущёнка
  • кокосовое молоко, сливки и сгущёнка

Почему удобно прийти к нам

01

Понятные направления

Ассортимент собран вокруг повседневных задач: завтрак, перекус, выпечка, соус, гарнир.

02

Легко сориентироваться

Подскажем, где искать нужные направления и что обычно берут вместе.

03

Помощь с выбором

Подскажем, с чего начать, если ищете замену привычным ингредиентам.

Частые вопросы

Коротко о ценах, подборках, наличии и посещении магазина.

Покупка, цены и наличие

Подбор товаров

Магазин и посещение

Если не нашли нужный ответ, напишите в MAX: подскажем по наличию и товарам под конкретное блюдо.

Написать в MAX

Иркутск, ул. Зимняя, 1

Маршрут удобно открыть в 2ГИС. Ориентиры и фото входа ниже помогут быстрее найти место.

Точный адрес ул. Зимняя, 1, старое здание, зал 2, место 3, Иркутск Открыть в 2ГИС

Как нас найти

Ориентиры рядом: трамвай «Ленская», парковка и остановка «Технический колледж».

Как выглядит вход

Так выглядит вход в магазин на месте.

Что внутри

Широкий выбор продуктов на каждый день

Соусы и заправки

Соусы, аджика, горчицы, заправки и масла для разных блюд.

Крупы и бобовые

Рис, киноа, маш, булгур, чечевица и другие основы для домашних блюд.

Макароны и азиатская кухня

Макароны из твёрдых сортов пшеницы, лапша, фунчоза, кокосовые продукты и соусы.

Масла, мука и продукты для завтрака

Масла холодного отжима, сахарозаменители, мюсли, гранола, мука и крупы.

Связаться с магазином

Если есть вопрос по направлению или подборке, можно написать в MAX или позвонить.

Режим работы

Ежедневно 9:00-19:30

MAX